Pierre Gimonnet & fils, Cuis 1º Cru Blanc de Blancs

FRChampagnePremier Cru
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1FRCHA0013423

Tras más de dos siglos y medio en Champagne, las distintas generaciones de Gimonnet son la imagen viva de una familia de «viticultores-artesanos». Situados en la Côte des Blancs, se consagran únicamente a las cepas de Chardonnay en terruños calificados como Grand y Premier Crus -Cramant, Chouilly, Cuis-, donde encuentran la más pura expresión de la variedad.

Este blanc de blancs procede de un assemblage de vinos de cuatro añadas distintas y posee una tipicidad y una frescura únicas: un Champagne vivo, ligero, aéreo…

91
  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal para platos con ostras, langosta, sepia o calamares. Carnes poco grasas como el pollo o el conejo, aves de caza como el faisán y la codorniz, y en algunos platos de cerdo.

La cata

Aromas cítricos y de frutas blancas como manzanas y melocotones. De cuerpo medio, elegante y buena acidez. Final muy mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Pierre Gimonnet & fils
  • Cuis 1er cru, Blanc de blancs, Brut
  • Premier Cru
  • Tradicional
  • 12,5
  • Brut
  • Blanc de blancs
  • 1FRCHA0013423
Casas de Champagne

Pierre Gimonnet & fils

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Año de creación
    1935
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