Pierre-Adrien Vade, Les Chataigners 2019

Pierre-Adrien Vade, Les Chataigners 2019 es un vino tinto con una nariz precisa de pequeños frutos rojos, con ligeras notas de sotobosque. Esbelto y elegante en el paladar, revela una hermosa profundidad entre taninos delicados y concentración frutal.

Elaborado 100% Cabernet Franc de 0,60 ha de viñas de unos 5 años de edad, ubicados Loira y el Thouet.

Vinoble Vadé se encuentra enclavado entre el Loira y el Thouet. Representa unas 35 hectáreas, en las que cultivan desde hace tres generaciones las dos principales variedades de uva de la región: Cabernet Franc y Chenin Blanc. El terruño obtiene su especificidad de un suelo arcilloso-calcáreo rico en toba, la tiza característica del Valle del Loira, que tiene una gran capacidad de acumular calor solar durante el día para liberarlo por la noche.