El primer clos y terroir en vinificar y mezclar por separado. Clos des Goisses es único por sus pendientes extremadamente pronunciadas. Sus 5.5 hectáreas amuralladas no sólo son las más antiguas de Champagne, sino también las más escarpadas, a 45 °. Esto explica el origen de su nombre: en el dialecto local, "Gois" significa “Pendiente muy pronunciada”. Este excepcional terroir con suelo calcáreo está situado en el sur, en Mareuil-sur-Ay.
https://www.lavinia.com/es-es/philipponnat-clos-des-goisses-con-estuche-200943389Philipponnat, Clos des Goisses con estuche, 2009https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_3_53779fd1b58c8553c36632dca2ff7875ef4fda4605fb8abc0fd54232c5bb5af5.jpeg178.995301outofstock179147.9300.004698999999988000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_3_53779fd1b58c8553c36632dca2ff7875ef4fda4605fb8abc0fd54232c5bb5af5.jpeg/Todos los productos/Philipponnat/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:27:07+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Noir
Consumo
2018 - 2034
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
9°C
Maridaje
Quesos suaves, trufas y caviar.
La cata
Floral con notas de té de tilo, seguido por notas tostadas de cacao, tabaco rubio y vainilla. Ligero y fino
UvasChardonnay, Pinot Noir
Consumo2018 - 2034
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio9°C
MaridajeQuesos suaves, trufas y caviar.
