Pétalos del Bierzo 2019

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1ESCLE0038557

Última añada del más asequible entre los excelentes vinos que elaboran Ricardo Pérez y Álvaro Palacios en su terruño en El Bierzo, bajo los preceptos de la viticultura biodinámica.

Con una excelente relación precio-calidad, Pétalos del Bierzo 2019 procede de uvas seleccionadas entre los viñedos cercanos a la propiedad, aunque mantiene el estilo de la casa: agradable expresión frutal, una boca ligera y elegante y una característica expresión mineral.

Álvaro Palacios, impulsor del Priorato y autor de vinos tan singulares como L'Ermita o Finca Dofí, apuesta aquí por la expresión del terruño más "atlántico" de Castilla, El Bierzo, y por la uva Mencía. Junto a su sobrino, Ricardo Pérez, se ha apuntado a la viticultura biodinámica y está consiguiendo algunos de los vinos más importantes que se hayan elaborado en España.

  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Asados castellanos, cecina, setas, quesos de cabra.

La cata

Aromas de fruta roja, notas de flores violetas y toques especiados de pimienta negra. En boca es carnoso, ligero y fresco. Final jugoso, vibrante y agradable.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Descendientes de J. Palacios
  • Pétalos del Bierzo
  • 2019
  • 13,5
  • 1ESCLE0038557
Bodega

Descendientes de J. Palacios

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    350.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    45 ha
  • Año de creación
    1999
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