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UvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Consumo2023 - 2026
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Tipo de vinoEspumoso
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Temperatura de servicio8°C - 10°C
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MaridajeMarida a la perfección con platos como el carpaccio de pescado o la carne blanca. Su alegre vivacidad se complementa a la perfección con las verduras crujientes y el tofu.
La cata
Perrier-Jouët Grand Brut es un vino delicado, elegante y equilibrado. La sorprende frescura y vivacidad de sus aromas florales y afrutados (frutas amarillas y fruta fresca) toman cuerpo antes de dejar paso a unas sutiles notas de vainilla y mantequilla, dotando a este vino de un carácter afrutado y consistente. Las notas de ciruela roja, limón y bergamota relucen antes de ceder el protagonismo a las de flores de árboles frutales como la lima y la madreselva. A continuación, emergen las notas de mantequilla, magdalena y azúcar avainillado. Unos persistentes destellos de pomelo, melocotón blanco, pera verde, manzano y avellana verde redondean su sabor. Su amplitud y vivacidad se equilibran en boca, desplegando unos matices de redonda y vinosa elegancia. Un champagne fresco y equilibrado con un prolongado final.