Pérez Barquero, Pedro Ximénez Solera 1955

Pedro Ximénez Solera 1955 de Pérez Barquero es un excepcional ejemplo de la sabiduría bodeguera, del paso del tiempo, de la destreza en el manejo del sistema tradicional de criaderas y soleras. Y como fruto de ello, unos vinos culminantes. Un PX de deslumbrante armonía. Una historia de dulce encanto.

El lado dulce, íntimo y encantador del gran viñedo histórico de Montilla-Moriles. Es perfumado, elegante, largo, de un cuerpo pletórico en su estructura y calidez. Expone toda su calidez y equilibrio como copa sola. Puro sabor de uvas pasas nobles.

Las bodegas Pérez Barquero fueron fundadas en 1905, aunque inició su época moderna en 1985 con la compra por parte de las familias Córdoba, Ruz y Gracia, y desde entonces forman parte de la historia y la morfología del pueblo cordobés de Montilla, en la D.O. Montilla-Moriles. Pérez Barquero es en realidad la punta de lanza de un grupo que incluye también las bodegas Gracia Hermanos, Tomás García y Compañía Vinícola del Sur. Sin duda, una de las grandes referencias de calidad de Montilla-Moriles.