Perelada, Finca Garbet, 2014

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1ESCAT0030386

El Castillo de Perelada, protagonista indiscutido del desarrollo vinícola del Empordà, ha decidido exprimir la diversidad geológica de la región con sus vinos de finca. Finca Garbet saca lo mejor del espectacular viñedo que Castillo Perelada tiene en la Costa Brava a las orillas del Mediterráneo, una finca que goza de una belleza poco habitual en una explotación vitícola.

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas y de caza (por ejemplo; ciervo o conejo), carne de pavo y cerdos. También es ideal para el maridaje de comidas especiadas, fiambres y quesos como Roquefort. Asados de carne de vaca o ternera que se sirven con vegetales al horno o a la plancha.

La cata

Es un vino con un gran abanico aromático que recuerda la finca mediterránea de la que procede: hierbas aromáticas, frutos maduros, balsámicos y minerales. En boca es intenso, redondo y fresco a la vez, pero sobre todo muy equilibrado. Los taninos están presentes pero muy maduros y sedosos. Tiene un largo postgusto y un gran potencial de envejecimiento.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Perelada
  • Finca Garbet
  • 2014
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCAT0030386
Bodega

Perelada

  • Año de creación
    1923
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