Vintage Brut Gran Reserva 2015 es un clásico contemporáneo: un cava de perfil internacional con los atributos de la larga crianza elaborado siguiendo el Método Tradicional y tipo Brut. Un cava gastronómico, profundo y delicado; fresco y de equilibrada expresión aromática y gustativa.
Coupage con 60% Xarel·lo y 40% Chardonnay. Es un cava de producción limitada, elaborado con uvas procedentes de cepas viejas, cuya edad media es de 25 años. Los viñedos están situados en áreas del Penedés Superior, a una altitud media de 380 metros, en zonas de suelos profundos y ligeramente calcáreos.
Pere Ventura se creó en 1992 y se convirtió en la piedra fundacional del Grupo PVFWE. Pere Ventura es el fundador de esta bodega de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), que lleva su nombre y que elabora vinos espumosos amparados por la DO Cava. Es una de las empresas más exclusivas del sector vinícola, sinónimo de elegancia, estilo y prestigio.
https://www.lavinia.com/es-es/pere-ventura-vintage-brut-gran-reserva-201561784Pere Ventura, Vintage Brut Gran Reserva 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/e/_e_b_eb8ebbf318ceb7f49ea62d4a425724898ff490761296615ed20a4c5c106bac5f.jpeg38.901501outofstock38.932.15-0-0.0015009999999975000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/e/_e_b_eb8ebbf318ceb7f49ea62d4a425724898ff490761296615ed20a4c5c106bac5f.jpeg/Todos los productos/Pere Ventura/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Cava/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Cava Paraje Can Bas/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España2021-05-27T03:10:33+0000
Compra Pere Ventura, Vintage Brut Gran Reserva 2015 al precio de 38.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Chardonnay, Xarel·lo
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
7°C - 9°C
Maridaje
Mariscos, pescados crudos, ostras, langosta, sushis y sashimis.
La cata
Fresco y de equilibrada expresión aromática y gustativa. Es un cava de añada que se instala en el recuerdo por su elegancia, complejidad y marcado carácter en boca. El Chardonnay, en cupaje con el Xarel·lo, marca la diferencia en la cata, aportando cremosidad y amplitud en boca. Gastronómico, profundo y delicado.