Pazo de Señorans, Selección Añada 2012

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1ESGAL0041981

Pazo de Señorans, Selección Añada 2012 es la culminación de la exquisitez y con un ápice de riesgo pues se trata de seleccionar las mejores cosechas capaces de envejecer en depósito con sus lías. Un imprescindible para cualquier amante de los blancos gallegos. Elegido Mejor Vino Blanco de España por la International Wine Challenge.

Selección de las mejores uvas 100% Albariño procedentes de la finca Los Bancales, viñedo en parra de más de 45 años sobre suelos graníticos (xabre) y arenosos.

Pazo de Señorans es uno de los mejores ejemplos de lo que se conoce en Rias Baixas como "vino de pazo", una producción limitada al fruto de las viñas de una propiedad, con juicioso control de calidad y elegante presentación. Su propietaria, Marisol Bueno, está considerada como una de las viticultoras más dinámicas de la D.O, gallega.

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Compra Pazo de Señorans, Selección Añada 2012 al precio de 45.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Albariño
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con pescados y mariscos.

La cata

Amarillo pajizo, vivo, brillante. Intensidad alta, muy significativa. Gran profusión de aromas terciarios de crianza y recuerdos minerales. De gran volumen y cuerpo. Ampuloso. Deja una larga huella de principio a fin.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Pontevedra
  • Pazo de Señorans
  • Selección Añada
  • 2012
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0041981
Opinión del experto

Opinión del experto

"The bright yellow, almost fluorescent 2012 Albariño Selección de Añada has to be one of the finest released since the first vintage of 1995. It matured for more than 36 months with the lees in small stainless steel tanks and then was bottled in April 2021. It has great aromatic complexity with no oxidation whatsoever. It has notes of pine needles and dried herbs, quince paste and a hint of smoky lees and petrol. The palate is seamless and precise, with 13% alcohol, nicely integrated acidity and very good balance. It's still incredibly young."

Luis Gutiérrez
Marzo 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Pazo de Señorans

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    350.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    60 ha
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