Pazo de San Mauro 2021 es un vino con gran intensidad aromática, amplio y muy afrutado en boca, que evoca las leyendas celtas que envuelven al rio Miño. Este vino, 100% Albariño, es la expresión de un viñedo de belleza inigualable enclavado en la historia de un Pazo que remonta su origen al S XVI.
El viñedo está situado en un lugar privilegiado del Condado de Tea, dispuesto en terrazas que observan al río Miño, sobre bancales de cantos rodados que forman un anfiteatro natural orientado al mediodía, con una extraordinaria insolación.
Situado en Salvaterra do Miño, a la ribera del río, se encuentra el Pazo que preside la finca y da nombre a la bodega: Pazo de San Mauro. En el año 2003, Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas adquirió este pazo histórico de 30 hectáreas en Rías Baixas, en la escogida subdenominación del Condado de Tea.
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Compra Pazo de San Mauro 2021 al precio de 16.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albariño
Consumo
2022 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9ºC - 11ºC
Maridaje
Excelente acompañante para percebes, centollas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y sushi, además de empanadas y arroces.
La cata
Un vino con gran intensidad aromática con notas herbáceas y de frutas blancas. Pueden apreciarse matices cítricos y salinos. Amplio y muy afrutado en boca. Buena acidez y final largo.