Paul Prieur & Fils Vinification en grappes entières 2018

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1FRLOI0038455

Paul Prieur & Fils Vinification en grappes entières 2018 es un tinto Sancerre, con nariz compleja y rica, llena de frutos rojos maduros, toques de especias y tostados. Con un final largo, fresco y un paladar cremoso, sin filtrados ni clarificados, preservando así todo su potencial.

Elaborado al 100% con uvas Pinot Noir del terruño de "Les Pichons" de 5ha de suelos arcillo-calcáreos, situado bajo la colina de Monts Damnés, con viñas plantadas en los años 50.

Desde 1868, Domaine Jacques Prieur ha sido uno de los mosaicos de terroirs más raros de Borgoña. Hoy, sin duda, es el único que tiene viñedos en las denominaciones más grandes de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echezeaux, Corton, Meursault o Montrachet. Ubicada en Meursault desde el siglo XIX, Domaine Jacques Prieur ahora tiene 21 hectáreas de viñedos a orillas del Loira, incluidas 11ha en Pinot Noir y 10ha en Chardonnay. Hoy son Luc (30 años) y Philippe Prieur (59 años) quienes dirigen la finca.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas y estofados.

La cata

Nariz compleja y rica, llena de frutos rojos maduros, toques de especias y tostados. Cremoso en el paladar como un discreto zumo de vainilla y taninos sedosos. Final largo y fresco.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Loira
  • Centre
  • Paul Prieur & Fils
  • Vinification en grappes entières
  • 2018
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos
  • 14
  • 1FRLOI0038455
Bodega

Paul Prieur & Fils

  • País
    Francia
  • Región
    Loira
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    35 ha
  • Año de creación
    1868
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