Parada de Atauta 2017

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1ESCLE0037584

Parada de Atauta 2017 muestra la concentración, complejidad y potencial de las uvas y viñedos del Valle de Atauta. Un vino con personalidad única, con un perfil más juvenil y menos serio. Mucha fruta con una boca increíblemente sedosa y elegante.

El vino se elabora a partir de una selección de viñedos muy viejos, buscando viñas localizadas en terrenos arenosos y con canto rodado, proporcionando una mejor maduración y mayor intensidad frutal.

Situados en el Valle de Atauta, paraje de larga historia vinícola en Soria, casi en el límite oriental de la Ribera del Duero, La bodega Dominio de Atauta fue fundada en 1999 en una ladera del valle, al sur del pueblo de San Esteban de Gormaz.

92
  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito y guisos.

La cata

Aromas de frutos rojos y negros, con notas balsámicas (regalices), picotas y mocha. En boca fresco y carnoso al mismo tiempo, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado por taninos granulosos suaves. Buen equilibrio, sedoso y final de boca mineral y fresco.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Dominio de Atauta
  • Parada de Atauta
  • 2017
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCLE0037584
Bodega

Dominio de Atauta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
  • Año de creación
    1999
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