Palacio Quemado, La Zarcita 2018

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1ESEXT0037297

La Zarcita 2018 refleja el terruño de la parcela del mismo nombre de la finca Palacio Quemado. Rico en aromas primarios de fruta negra como la cereza, mora, ciruela y lácteos como el yogur. Largo, freso y apetecible.

Elaborado con Garnacha tintorera, Syrah, Trincadeira Preta, Touriga Naciona, Tinta Amarela y otras variedades cultivadas sobre suelos arcilloso calcáreos.

Fundada por Alvear, la histórica bodega de Montilla y la familia Losada Serra, Palacio Quemado se encuentra en Extremadura, en una finca de 4.000 hectáreas con viñedos de distintas variedades muy bien adaptadas al terreno y condiciones de la zona.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados, pasta con verduras, Yakitori, comida picante y atún.

La cata

Rico en aromas primarios de fruta negra como la cereza, mora, ciruela y lácteos como el yogur. Con notas de madera y tostados con balsámicos y un final terroso. En boca es un vino seco, de perfil afrutado y redondo. De cuerpo medio con taninos vivos y maduros. De acidez moderada y recorrido amplio. Largo, freso y apetecible.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Extremadura
  • Palacio Quemado
  • La Zarcita
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESEXT0037297
Bodega

Palacio Quemado

  • Año de creación
    1999
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