Pago El Espino 2018

Pago El Espino 2018 destaca por su frescura y sus notas de frutas del bosque, balsámicos y especias. Con este vino buscan la singularidad de los tintos rondeños, elaborados bajo el sol de Andalucía, pero en viñedo de montaña muy cerca del mar. 

Elaborado con 71% Petit Verdot, 20% Syrah y 9% Tempranillo. La mezcla de 3 variedades cuya adaptación al clima de la serranía de ronda, sumado a un trabajo meticuloso, tanto en campo como en bodega, hacen de este vino un producto que refleja el carácter único de cortijo los aguilares.

Cortijo los Aguilares se encuentra a 5 km de Ronda, ciudad histórica y monumental vinculada a la tradición vinícola desde hace siglos. La finca es un encinar de 800 hectáreas en las que se crían cerdo ibérico y se cultiva cereal y olivo, además de la viña.