Osoti, La Era, 2015

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1ESRIO0034829

Nueva añada 2015 de La Era, el vino de alta gama de la bodega Osoti, impulsada en Rioja por Josep Maria Pujol Busquets (propietario de las bodegas Alta Alella en Alella, Mas Igneus en Priorato, y enólogo de Parxet -cavas- y Tionio en la Ribera del Duero). Elaborado con métodos de agricultura biológica, es un tinto que aúna sensaciones de fruta fresca y madura con una textura grasa y fundente sobre un agradable fondo especiado.

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Perfecto acompañamiento para carnes rojas y blancas, foie, quesos: semicurados, curados, de cabra. Especialmente indicado con comidas picantes o guisados condimentados en exceso. Por su elegancia, también es adecuado su consumo sólo o con buena compañía.

La cata

Complejidad aromática. En un primer momento destaca la presencia de frutos rojos; flores, como: violetas, jazmín; laurel, monte bajo, y enseguida comienzan a desplegarse los delicados toques de la madera, con tostados, torrefactos, vainilla y pimienta negra. Con un fondo de fruta negra madura. Es un vino potente, denso y carnoso. Cuenta con un tanino goloso, redondo, sedoso y bien pulido. Se trata de un vino estructurado pero bien domado. Equilibrado, con una acidez muy correcta. Buena longitud y persistencia, predominando la fruta negra, tostado y especias por via retronasal.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • La Rioja
  • Osoti
  • La Era
  • 2015
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1ESRIO0034829
Bodega

Osoti

  • País
    España
  • Región
    La Rioja
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Año de creación
    1998
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