Numanthia Termes Blanco, 2018

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1ESCLE0034469

Ubicada en la localidad de Valdefinjas (Castilla y León), al noroeste de España, La Bodega Numanthia es un homenaje viviente a la antigua ciudad de Numancia, cuyos habitantes, ante la inevitable invasión romana, eligieron la muerte antes que la rendición. Las viñas de Bodega Numanthia han demostrado la misma resiliencia y tenacidad al resistir a los asaltos del tiempo, a las variaciones climáticas extremas y a la epidemia de filoxera que atacó a toda Europa al final del siglo XIX.

Termes Blanco 2018 es la primera apuesta de esta bodega en Toro y un blanco que rompe con las reglas, completamente diferente de todo lo que hemos visto en esta Denominación.

  • grape_type
    Uvas
    Malvasía, Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2022
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con pescados, mariscos, pastas con salsas suaves y poco cremosas y quesos frescos.

La cata

Aromas intensos de frutos de hueso (melocotón) y pera. Recuerdo de cítricos (pomelo y cáscara de naranja). Flores blancas (azahar). Ligeras notas de miel. La entrada es fresca e intensa. Muy elegante y complejo. Final largo con muchos aromas afrutados de pomelo y azahar.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Zamora
  • Numanthia
  • Termes
  • 2018
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESCLE0034469
Bodega

Numanthia

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    83 ha
  • Año de creación
    1998
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