Numanthia 2015

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1ESCLE0033517

Numanthia es la firma de la Bodega, reconocido como un referente dentro de los vinos de la D.O. Toro. Este vino es una sutil alianza de los distintos “terroirs”, lo que ofrece un balance único de concentración y poder. La añada 2015 se caracterizó por la fruta roja madura y una frescura muy especial.

El estilo Numanthia viene de una meticulosa selección de más de 100 parcelas de viñedos de pie franco, entre 50 y 100 años de edad, y sin irrigación. Año tras año, los bajos rendimientos, producen uvas con una gran concentración de fruta y una estructura excepcional.

Ubicada en Valdefinjas, en Castilla y León, al noroeste de Madrid, Numanthia-Termes es un diamante español. Con unas raíces profundamente asentadas en la historia y el terroir español, cuna de vinos poderosos e intensos y la encarnación misma de la prestigiosa Denominación de Origen Toro.

95
  • grape_type
    Uvas
    Tinta de Toro
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Rabo de toro y guisos de legumbres.

La cata

Numanthia 2015 es un vino fresco y expresivo. Se muestra frutal en primera instancia, con recuerdos a arándanos, grosellas y violetas. Recuerdos a canela, clavo y pimienta negra con un final balsámico y delicado como la menta, flor de eucalipto y sándalo. La entrada es firme y con desarrollo armonioso, amplio y equilibrado. Se muestra fresco, media boca bien cubierta y con un tanino pulido, a la vez que la buena acidez genera longitud y vivacidad. Fruta roja madura en primera instancia, cacao, canela con notas minerales y especiadas como el grafito, nuez moscada y clavo aportan complejidad y elegancia. El recuerdo es amable y largo con notas mentoladas, minerales y frutillos rojos.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Numanthia
  • 2015
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCLE0033517
Bodega

Numanthia

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    83 ha
  • Año de creación
    1998
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