Nosso by Menade 2019

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1ESCLE0035966

El primer Rueda que no es Rueda… un vino 100% natural. Elaborado por Ricardo Sanz en sus viñedos de Menade, que desde el año 2005 está abocado a su propio proyecto, MENADE.
Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. Un vino singular, natural, que sienta bien. “No sabes que lo es natural, hasta que no pruebas el vino, en estado puro”. Esta elaborado con la miníma intervención y de producción muy limitada (sólo 6.000 botellas) y con un precio más que asequible.

91

Compra Nosso by Menade 2019 al precio de 11.89 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2023
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Vendimia manual. Prensado, desfangue natural. Fermentación espontánea con levaduras salvajes con control de temperatura. Embotellado manteniendo el carbónico como protector natural y permanece en bodega durante tres meses.

La cata

Aromas del primer día de vendimia y tierra húmeda. Sabor a paseo por la meseta castellana; a mosto, a uva, a natural. Nos encontramos un Verdejo ‘como los de antes’. Aromas varietales propios de la Verdejo, es un Vino untuoso, con volumen, elegante y equilibrado.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Menade
  • Nosso
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1ESCLE0035966
Bodega

Menade

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    260 ha
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