Nin Ortiz, Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva, 2017

Agotado
o en tres pagos de 11,63 € sin intereses con Alma
Agotado
SKU
1ESCAT0031213

Nin Ortiz, es un nuevo proyecto biodinámico en el Priorat. La enóloga, Ester Nin, recogió experiencia trabajando con Daphne Gloria (Clos Erasmus) hasta que montó su propio proyecto, Nin-Ortiz, junto al agricultor Carles Ortiz. Dedicados por completo a sus tierras y a sus vinos. Hacen su propio compost, labran sus tierras y sus cepas están en alguno de los viñedos de mayor prestigio, en el límite entre Porrera y Gratallops.

La carinyena blanca nace en 2008. Al plantar una hectárea con cariñena tinta, siguiendo el estilo ancestral y autóctono. Cuando salieron las primeras uvas en 2010 y 2011 descubrieron que entre las tintas había 15 plantas de carinyena blanca entre 70 y 115 años.

Producción limitada sólo se han elaborado 4.000 botellas.

92
  • grape_type
    Uvas
    Carignan Blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas en salsas suaves.

La cata

Notas de frutas y flores blancas como la pera, el membrillo o el melocotón. Ligero y fino
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Nin Ortiz
  • Planetes de Nin
  • 2017
  • Biodinámica
  • 13
  • 1ESCAT0031213
Bodega

Nin Ortiz

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    13 ha
Descubre el Dominio
Products of Bodega