Niepoort, Colheita 2007

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1PTPNR0033795

Los Colheitas son Oportos Tawny de un solo año, envejecidos en barrica durante un período mínimo de siete años antes de ser embotellados. Colheita 2007 combina bien con postres de frutas secas y crema de leche quemada. Como aperitivo, crea una excelente combinación con foie gras.

El holandés Dirk Niepoort, cuya familia está ligada a la historia del vino de Oporto, demuestra por qué está considerado como uno de los viticultores más interesantes del panorama vinícola portugués. La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

90

Compra Niepoort, Colheita 2007 al precio de 45.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2031
  • wine_type
    Tipo de vino
    Fortificado
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Colheita combina bien con postres de frutas secas y crema de leche quemada. Como aperitivo, crea una excelente combinación con "foie gras".

La cata

El aroma es muy fresco, con notas de fruta confitada, especialmente ciruela e higo, aromas de frutas secas y notas ahumadas. En boca es refrescante, con buena acidez y mucha fruta. Final seco, elegante, sedoso y muy largo.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Portugal
  • Norte Portugal
  • Oporto
  • Niepoort
  • Colheita
  • 2007
  • Tradicional
  • 19,5
  • 1PTPNR0033795
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2007 Colheita Tawny Port was bottled in 2018 with a long cork and 90 grams of residual sugar. This, basically a ten-year tawny, has typical freshness but above average complexity and just a little more concentration. Easy and dryish, this drinks well in a very balanced and refined style."

Mark Squires
Julio 2018

Mark SQUIRES
Crítico de Robert Parker
Bodega

Niepoort

  • País
    Portugal
  • Región
  • Producción total
    70.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    35 ha
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