Bioma 2013 es vino puro, sin la influencia del roble, pero con taninos firmes y elegantes. Elaborado con uvas de las vides más jóvenes de la Quinta de Nápoles con el objetivo de intervenir lo menos posible en todo el proceso de elaboración del vino.
La crianza se realizó en barricas de madera vieja recuperadas de barricas de vino de Oporto. El hecho de que envejezca en la barrica asegura la pureza y la precisión de su carácter frutal.
El holandés Dirk Niepoort, cuya familia está ligada a la historia del vino de Oporto, demuestra por qué está considerado como uno de los viticultores más interesantes del panorama vinícola portugués.
https://www.lavinia.com/es-es/niepoort-bioma-201358874Niepoort Bioma 2013https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_d_8d1b2e570240ad951f32fe84a140eadd564eda8906af79dde61f05e93b2f3cd1.jpeg84.905701outofstock84.9170.1700.0042990000000032000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_d_8d1b2e570240ad951f32fe84a140eadd564eda8906af79dde61f05e93b2f3cd1.jpeg/Todos los productos/Niepoort/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/Vinos/Portugal/Norte Portugal/DOC Porto/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Portugal/Todos los productos/Vinos/Portugal/Norte Portugal2021-05-27T03:03:41+0000
Compra Niepoort Bioma 2013 al precio de 84.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional
Consumo
2020 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Carne de caza, estofados o guisos con salsa abundante.
La cata
Bioma 2013 muestra un aroma extremadamente vinoso y expresivo. Abundante fruta fresca, notas de bayas silvestres, ciruelas oscuras y un ligero toque floral. En la boca, la juventud y la pureza de la fruta son evidentes, con un buen equilibrio. Compacto y austero, tiene un buen volumen en la boca, con una acidez firme. El hecho de que envejezca en la barrica asegura la pureza y la precisión de su carácter frutal. Final mineral largo y muy persistente.
UvasSousao, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional
Consumo2020 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C
MaridajeCarne de caza, estofados o guisos con salsa abundante.
