Nicolas Maillart Mont Martin Premier Cru, Meunier en futs 2019

Nicolas Maillart Mont Martin Premier Cru, Meunier en Futs 2019 es un champagne excepcional elaborado con la variedad Pinot Meunier en el viñedo Premier Cru de Mont Martin, ubicado en la región de Champagne. Este vino ha sido envejecido en barricas de roble, lo que le aporta una complejidad adicional y una textura sedosa, mostrando la habilidad de la bodega para crear champagnes de gran elegancia.

A la vista, presenta un color dorado pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz, se perciben aromas complejos de frutas maduras como manzanas y peras, seguidos de notas de pan tostado, brioche y un toque sutil de miel. En boca, es un champagne cremoso y bien estructurado, con una acidez vibrante que le da frescura y un final largo y armonioso.

Nicolas Maillart es una bodega familiar con una larga tradición en la elaboración de champagnes, situada en la región de Champagne. Fundada a principios del siglo XX, la bodega se ha destacado por su enfoque en la calidad, utilizando prácticas vitícolas sostenibles y una vinificación que respeta las características únicas del terruño de la región.