Nicolas Joly, Clos de la Bergerie 2018

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1FRLOI0034515

El máximo exponente de la viticultura biodinámica, Nicolas Joly, presenta este blanco monovarietal de Chenin –su gran especialidad–, procedente del pago de La Bergerie, en Savennieres: todo terruño y personalidad. Un blanco de atractiva acidez, con una fascinante complejidad marcada por los aromas de fruta blanca madura y los ricos matices minerales, de boca fresca y profunda, que se disfruta mejor si no está excesivamente frío y que puede decantarse.

  • grape_type
    Uvas
    Chenin
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2032
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos de cabra cremosos.

La cata

Aromas a frutas blancas como el melón con notas de miel, mantequilla y almendras tostadas. Fresco, elegante y complejo. Un paladar muy vivo, frutas blancas. Final largo y seco con apuntes de frutos secos.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Loira
  • Nicolas Joly
  • Clos de la Bergerie
  • 2018
  • Biodinámica
  • 15
  • 1FRLOI0034515
Bodega

Nicolas Joly

  • Año de creación
    1130
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