Narupa, Alalá 2016

Alalá 2016 es la cuarta cosecha y buque insignia de Albariño de Narupa. Fue lanzado sólo 18 meses después de su embotellamiento. Hay una nota de acidez de albaricoque y cítricos, y es fresco a pesar de que la recogida de la uva se realizó después de las lluvias que marcaron la cosecha. El paladar es austero y agudo, con sabores picantes y buena concentración.

Narupa Vinos es un proyecto cuyos viñedos están situados en Barrantes (subzona «Val do Salnes»), aunque también gestionan otros viñedos – unos mas cercanos al mar y otros mas alejados-. La idea aquí es crear Albariños capaces de expresar el carácter varietal e identidad de la zona. Para ello practican una viticultura racional, apoyándose en tratamientos ecológicos y residuo cero.