Narupa, Alalá 2016

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1ESGAL0038156

Alalá 2016 es la cuarta cosecha y buque insignia de Albariño de Narupa. Fue lanzado sólo 18 meses después de su embotellamiento. Hay una nota de acidez de albaricoque y cítricos, y es fresco a pesar de que la recogida de la uva se realizó después de las lluvias que marcaron la cosecha. El paladar es austero y agudo, con sabores picantes y buena concentración.

Narupa Vinos es un proyecto cuyos viñedos están situados en Barrantes (subzona «Val do Salnes»), aunque también gestionan otros viñedos – unos mas cercanos al mar y otros mas alejados-. La idea aquí es crear Albariños capaces de expresar el carácter varietal e identidad de la zona. Para ello practican una viticultura racional, apoyándose en tratamientos ecológicos y residuo cero.

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  • grape_type
    Uvas
    Albariño
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Frituras, quesos, jamón, mejillones al vapor o un pulpo á feira.

La cata

Hay una nota de acidez de albaricoque y cítricos, y es fresco a pesar de que la recogida de la uva se realizó después de las lluvias que marcaron la cosecha. El paladar es austero y agudo, con sabores picantes y buena concentración. Sensación sápida y muy aromática en su retronasal.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Pontevedra
  • Narupa
  • Alalá
  • 2016
  • Bio/Eco
  • 12,7
  • 1ESGAL0038156
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