Mestizaje Blanco 2020 está elaborado con un alto procentaje de Merseguera, una variedad indígena casi perdida, y cultivada en la Finca Calvestra. Las uvas provienen de un viñedo mediterraneo de montaña en suaves colinas rodeado de pinos, carrascas y olivos en los lindes, sobre un manto de romero, hinojo y tomillo. Un blanco muy agradable que tiene una crianza con sus propias lías y conquista por su estructura y elegancia.
Elaborado con 65% Merseguera, 24% Viognier y 11% Malvasía. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Toni Sarrión, impulsor de bodegas Mustiguillo es un gran defensor de las variedades autóctonas del Levante español. Así, fue uno de los primeros valedores de la tinta bobal. Y ahora también de la blanca merseguera, con la que experimentó durante cuatro años antes de darle un un papel preponderante en el Mestizaje Blanco.
https://www.lavinia.com/es-es/mustiguillo-mestizaje-blanco-202066618Mustiguillo, Mestizaje Blanco 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/m/u/mustiguillo-mestizaje-blanco-2020.jpg12.898601outofstock12.910.6600.001399000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/m/u/mustiguillo-mestizaje-blanco-2020.jpg/Todos los productos/Mustiguillo/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Vino de España/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 España Central y Mediterráneo/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Todos los productos/Vins du Monde2021-12-16T09:28:39+0000
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Uvas
Malvasía, Merseguera, Viognier
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9ºC - 11ºC
Maridaje
Aperitivos, carnes blancas, ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas. Espectacular con guisos y arroces marineros.
La cata
Vino de color amarillo pajizo, límpido. En nariz predominan los aromas a frutas tropicales como albaricoque y paraguayo. En boca es envolvente y franco con la nariz. Final largo.