Mustiguillo, Finca El Terrerazo 2018

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1ESCVA0038728

Siendo el primer Vino de Pago de la Comunidad Valenciana, la añada 2018 es capaz de transmitir la esencia del clima, las gentes y la cultura de El Terrerazo.

Elaborado al 100% con uva Bobal de viñas plantadas en 1945 y 1970 de parcelas contiguas, situadas a 800 m de altitud, con suelo calizo de origen dolomítico y con textura franco-arenosa.

Mustiguillo es una bodega familiar situada en El Terrerazo, un pago único de 87 Has. de vid y otros cultivos. Todos los vinos se elaboran con las uvas de los viñedos en propiedad. Desde el comienzo, han liderado el renacimiento de la uva autóctona Bobal, apostando por su gran potencial y reivindicando el paisaje y el clima del altiplano Valenciano. En reconocimiento a la singularidad de los vinos, han obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago (DOP) EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.

  • grape_type
    Uvas
    Bobal
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Estofados, carnes rojas, cordero, setas.

La cata

Nariz expresiva, con aromas de frutas negras y rojas y marcados apuntes minerales. Entrada envolvente y paso sedoso. Acidez bien equilibrada. Final persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Mustiguillo
  • Finca El Terrerazo
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCVA0038728
Bodega

Mustiguillo

  • Año de creación
    1999
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