Mission, Uno 2017

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1ESGAL0039222

Mission, Uno 2017 es una clara expresión de la Ribeira Sacra, muy perfumada y de cuerpo medio con un final limpio. Añada 2017 donde las uvas maduraron en condiciones óptimas. Las cepas estaban estresadas y se vendimió más temprano de lo normal, con uvas maduras y sanas.

Coupage de 75% Mencía con 20% Garnacha Tintorera y 5% Godello. Las uvas están cultivadas en ecológico por el biólogo Carlos Carballeira en terrazas de elevada pendiente en Amandi. La parcela está lo suficientemente alta para evitar la humedad del río sil, y al mismo tiempo lo suficientemente baja y con orientación sur para conseguir una óptima maduración.

Zachary Elfman es un californiano que se enamoró de los vinos de Ribeira Sacra y decidió cambiar su vida por completo emprendiendo una aventura vinícola en Galicia. Los vinos Mission son una producción limitada y aúnan con delicadeza lo artesano y lo profesional.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha tintorera, Godello, Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes, asados, arroces, embutidos y quesos.

La cata

Nariz muy perfumada. De cuerpo medio. Final limpio.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Lugo
  • Mission
  • Uno
  • 2017
  • Bio/Eco
  • Granítico
  • 13,1
  • 1ESGAL0039222
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