Valquejigoso, V Mirlo Blanco 2012

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1ESMAD0034690

Valquejigoso, que significa "Valle de Quejigos" (El Quejigo es un árbol del género quercus como la encina, el roble o el alcornoque) es un auténtico Chateau Bordelés en la capital de España.

En Valquejigoso, el viñedo de variedades blancas se ubica en la zona más fresca de la finca, junto a un pequeño arroyo y con unos suelos arenosos y profundos. Ahí nace V Mirlo Blanco 2015, un vino muy personal y único en el que la bodega transmite el embrujo de lo silvestre, de lo auténtico y de lo singular en una sola botella. Un blanco redondo.

91
  • grape_type
    Uvas
    Albillo, Sauvignon Blanc, Viognier
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pescado blanco y azul, marisco, verduras, hortalizas y quesos.

La cata

Aroma elegante y complejo, lleno de frescura y vitalidad. Sabroso y glicérico, con mucha estructura y una grata acidez. Final amplio y elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Comunidad de Madrid
  • Valquejigoso
  • Mirlo Blanco
  • 2015
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESMAD0034690
Bodega

Valquejigoso

  • Año de creación
    1992
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