Champagne Agrapart & Fils Minéral, Blanc de blancs Extra-Brut 2014 es un champagne con aromas de fruta de hueso, corteza de cítricos, brioche y tiza. Notas minerales en boca y un final salino.
El suelo calcáreo, específico de la Côte des Blancs, permite trabajar allí la variedad de uva Chardonnay.
Agrapart & Fils es una casa de Champagne fundada en Avize, a finales del siglo XIX, por Arthur Agrapart y ampliada por su nieto Pierre en los años 1950-1960. Agrapart cuenta con 9.75 ha en el corazón de la Côte des Blancs. Desde su creación mantiene el estatus de "Récoltant Manipulant" (RM), conservando el privilegio de controlar la maduración de sus uvas, la elaboración del vino y su posterior evolución.
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Uvas
Chardonnay
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
9ºC
Maridaje
Pescado, verduras de raíz, mariscos frescos.
La cata
Aromas de fruta de hueso, corteza de cítricos, brioche y tiza. Notas minerales. Salino.
