Michel Huard, Calvados 1992 es impactante y equilibrado, está lleno de frutas fragantes y notas amaderadas: un huerto embotellado. Las manzanas frescas continúan en la lengua con toques de avellana dulce y especias sutiles, mientras que notas espesas y cálidas se elevan desde las profundidades para brindar una base rica. Toque suave y ahumado y un final prolongado.
Destilado en 1992 por Michel Huard y madurado exclusivamente en barricas de roble francés.
La familia Huard ha vivido en la propiedad de Le Pertyer en Suisse-Normand durante 5 generaciones. Jean-Francois Guillouet-Huard, quien reemplazó a su abuelo jubilado, Michel, es la séptima generación. Si uno tuviese que considerar las propiedades de Camut y Giard del Domaine de Montreuil como los ejemplos más impresionantes de plantaciones de Hautes-Tges en el Pays d'Auge, y Lemorton como la propiedad más venerada en Domfrontais, la propiedad de Huard tendría que ser considerada como la más admirada en la AOC Calvados.
Fermenta y envejece durante unos 8 meses, luego se destila en un alambique de columna móvil. Después, pasan a barricas grandes y alargadas teñidas de negro por el tiempo, o barricas de roble francés de 400 litros bien sazonadas donde se desarrollan sabores complejos.
https://www.lavinia.com/es-es/michel-huard-1992-199336110Michel Huard, Calvados 1992https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/3/_3_2_328baf8be9cc29aa95d7d7b6166de4d57547424356c5b96249ac58a815df728d.jpeg94.900301outofstock94.978.43-0-0.00030100000000743000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/3/_3_2_328baf8be9cc29aa95d7d7b6166de4d57547424356c5b96249ac58a815df728d.jpeg/Todos los productos/Michel Huard/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Calvados/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vin rosés/Todos los productos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:02:29+0000
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La cata
Un Calvados impactante y equilibrado, el acto de apertura de este embotellado de 1992 está lleno de frutas fragantes y notas amaderadas: un huerto embotellado. Las manzanas frescas continúan en la lengua con toques de avellana dulce y especias sutiles, mientras que notas espesas y cálidas se elevan desde las profundidades para brindar una base rica. Toque suave y ahumado y un final prolongado.