La madera intensa y la manzana toffee especiada lideran la carga de Michel Huard, Calvados 1991, complementada por una espesa fruta de huerto en este hermoso y cuidadosamente elaborado Calvados.
Destilado en 1991 por Michel Huard y madurado exclusivamente en barricas de roble francés.
La familia Huard ha vivido en la propiedad de Le Pertyer en Suisse-Normand durante 5 generaciones. Jean-Francois Guillouet-Huard, quien reemplazó a su abuelo jubilado, Michel, es la séptima generación. Si uno tuviese que considerar las propiedades de Camut y Giard del Domaine de Montreuil como los ejemplos más impresionantes de plantaciones de Hautes-Tges en el Pays d'Auge, y Lemorton como la propiedad más venerada en Domfrontais, la propiedad de Huard tendría que ser considerada como la más admirada en la AOC Calvados.
Fermenta y envejece durante unos 8 meses, luego se destila en un alambique de columna móvil. Después, pasan a barricas grandes y alargadas teñidas de negro por el tiempo, o barricas de roble francés de 400 litros bien sazonadas donde se desarrollan sabores complejos.
https://www.lavinia.com/es-es/michel-huard-1991-199235675Michel Huard, Calvados 1991https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/b/_b_c_bcba49135c0e601379225c747daf12da50fbb6a7c101a9eabfefef4d60789040.jpeg105.003801outofstock105.00380186.7800000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/b/_b_c_bcba49135c0e601379225c747daf12da50fbb6a7c101a9eabfefef4d60789040.jpeg/Todos los productos/Michel Huard/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Calvados/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vin rosés/Todos los productos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia2021-05-27T00:01:07+0000
Compra Michel Huard, Calvados 1991 al precio de 105 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
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La cata
La madera intensa y la manzana toffee especiada lideran la carga complementada por una espesa fruta de huerto en este hermoso y cuidadosamente elaborado Calvados. La sensación en boca rica y aceitosa se llena con una manzana fresca y vibrante y un profundo sabor a ciruela madura. Elevado a la ligereza por la vainilla dulce y un suave toque cítrico.
Temperatura de servicio14°C - 16°C