Michael Seresin, Chardonnay 2015

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1NZNZ20014068

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este monovarietal de Chardonnay, fresco y elegante, elaborado a partir de las cepas que crecen en las colinas de la privilegiada región de Marlborough, en Nueva Zelanda.

La piedra en la entrada al campo lleva un leve rastro de una mano, símbolo del individuo y el esfuerzo por crear. Este "Centinela" representa la filosofía de Michael Seresin: trabajar de manera tradicional con elementos naturales. Cultivo en orgánico y biodinámica y cosechadas a mano, las uvas de esta bodega son transformadas en un vino de artesano a través de un método de vinificación tradicional y suave. Vinos personalizados, de carácter y complejidad de alta calidad.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados blancos en salsas complejas.

La cata

Nariz tónica, afrutada (nectarina, albaricoque, cítricos), matices de almendras tostadas y tostadas. Paladar fresco, sedoso y con mucha fruta. Fresco.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Nueva Zelanda
  • Isla del Sur
  • Seresin
  • Chardonnay
  • 2015
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1NZNZ20014068
Bodega

Seresin

  • Año de creación
    1992
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