Mestres, Coquet Brut Nature Gran Reserva 2015

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Mestres, Coquet Brut Nature Gran Reserva 2015 es un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden). Su paso por boca es fresco y equilibrado, donde el gas carbónico está muy bien integrado y con largo post-gusto. Cremoso y maduro.

Elaborado con Xarel·lo (45%) Macabeo (30%) y Parellada (25%) de 40% viña propia plantada en vaso de más de 50 años, 60% viña controlada en espaldera de más de 20 años. El Penedès dispone de diversidad de suelos y de microclimas entre el mar y la cordillera, marcados por la mediterraneidad.

La família Mestres, documentada en Sant Sadurní d’Anoia antes de 1312 como propietaria de viñas y también como comerciantes de cereales y vinos, se ha mantenido vinculada en el mundo vitivinícola durante 28 generaciones. En el año 2005, con motivo del aniversario, se realizó una gran cambio de imagen en los cavas, el objetivo era transmitir el bagaje histórico de Mestres a través de conceptos de modernidad visual.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8ºC - 15ºC
  • pairing
    Maridaje
    Arroces, pescados y mariscos.

La cata

Un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden). Su paso por boca es fresco y equilibrado, donde el gas carbónico está muy bien integrado. Largo post-gusto. Cremoso y maduro.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Mestres
  • Coquet Brut Nature Gran Reserva
  • 2015
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESCAT0041290
Bodega

Mestres

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    150.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
  • Año de creación
    1312
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