Menade Dulce, 2019 0,50 L

Con cinco generaciones de enólogos a sus epaldas, los hermanos Sanz, disfrutan desde 2005 de su propio proyecto, Menade. Con una clara apuesta por volver a los orígenes y por el viñedo, desde el comienzo elaboran todos sus vinos en ecológico.

Este Menade Dulce 2019 es freso, exótico, y el acompañamiento ideal para quesos azules. La añada 2019 se ha caracterizado por la falta de lluvias, por lo que en Menade decidieron recolectar la uva antes de lo habitual con el fin de mantener, precisamente, ese lado más ‘salvaje’ y vivo de las variedades.