Mauro, 2018

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1ESCLE0036577

Mariano García es uno de los enólogos más respetados de España. Tras treinta años como responsable técnico de Vega Sicilia, se ha "independizado" en 1998. Desde el 2004, Eduardo García, hijo del mítico enólogo Mariano García, ejerce como director técnico y de viticultura de la bodega.

Mauro es un vino de fundamentado prestigio entre los grandes amantes del vino español, buen representante de la fuerza y raza de los tintos castellanos. Posee un gran potencial de guarda (entre ocho y diez años) y marida estupendamente con asados castellanos (cochinillo, lechazo).

92
  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Jamón Ibérico de Bellota, caza de pelo, cerdo asado, quesos curados, carnes rojas a la parrilla y cordero asado.

La cata

Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta roja sobre fondo floral. Graso y delicado con impecable madurez de taninos bien tamizados que arropan un conjunto opulento y equilibrado. Mantiene tensión, riqueza aromática y profundidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Mauro
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0036577
Bodega

Mauro

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
  • Año de creación
    1978
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