Matarromera Reserva 2016

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1ESCLE0039216

Matarromera Reserva 2016 es un tinto de aromas a frutas negras maduras, nítidos toques minerales, sensaciones en boca  a chocolate negro, cuero nuevo y toques de pipa, con final aterciopelado, largo y muy elegante.

Elaborado con 100% Tempranillo de los pagos Las Celadillas y Las Solanas, parcelas calizas de elevada altitud y orientadas al sur. Las Celadillas se localizan muy próximas a Bodega Matarromera, en el término municipal de Olivares de Duero y están plantadas con clones de Tempranillo tradicionales de la zona. Las Solanas es el pago mítico de Matarromera.

El origen de lo que hoy es Bodegas Familiares Matarromera se remonta siglos atrás. Carlos Moro, su fundador, proviene de una familia que siempre ha estado ligada al mundo del vino. En 1988, tras su exitoso paso por otros sectores de actividad, el bodeguero regresó a su tierra y creó en el municipio de Valbuena de Duero la Bodega Matarromera con un éxito sin precedentes.

93
  • grape_type
    Uvas
    Tinta del País
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Barbacoa, platos picantes, lechazo, rabo de toro, pescado azul.

La cata

Aromas de frutas negras maduras, con nítidos toques minerales propios de los suelos calizos. Además, ligeros tonos a cacao acompañan la experiencia de oler un Matarromera Reserva, especies y balsámicos. En sus primeros años de vida se pueden encontrar en boca sensaciones a chocolate negro que evolucionarán en cuero nuevo y toques de pipa. Aterciopelado, largo y muy elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Matarromera
  • Reserva
  • 2016
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0039216
Bodega

Matarromera

  • Año de creación
    1988
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