Marqués de Griñón, Summa Varietalis, 2015

Carlos Falcó de Marqués de Griñón -uno de los personajes más importantes del vino español- pasa el testigo a su hija Xandra para la elaboración de este Summa Varietalis 2015 que incorpora las tres variedades que se cultivan en el Dominio de Valdepusa: Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Un vino moderno y con carácter, sin filtrar ni clarificar y criado durante 12 meses en roble Allier, que muestra el potencial del terruño toledano.

Elaborado con uvas de los viñedos más viejos del pago Dominio de Valdepusa, situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los mismos.