Marqués de Griñón, Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2019

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2019 procede del viñedo más viejo del Dominio de Valdepusa plantado a principios de los años 70, siendo el primer Cabernet sauvignon que se cultivó en Castilla-La Mancha.

Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas y seminuevas durante unos 15 meses en una nave de crianza climatizada.

Mucho antes de que la Cabernet Sauvignon se convirtiera en un lugar común entre los tintos españoles, Carlos Falcó, Marqués de Griñón, cruzó la frontera franco-española portando casi clandestinamente algunos clones de esta uva bordelesa, con la esperanza de que la variedad se adaptara bien al terruño de su propiedad toledana, el Dominio de Valdepusa. El Marqués se convirtió así en un viticultor visionario, y su vino en uno de los más importantes de España.