Marqués de Griñón, Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2018

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1ESCMA0038699

Más de veinte años después, Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon 2018 sigue siendo un vino serio, de gran estructura y con un enorme potencial de guarda (entre 10 y 12 años). Estructurado y potente.

Elaborado íntegramente a partir de Cabernet Sauvignon de viñedos del Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292.

Mucho antes de que la Cabernet Sauvignon se convirtiera en un lugar común entre los tintos españoles, Carlos Falcó, Marqués de Griñón, cruzó la frontera franco-española portando casi clandestinamente algunos clones de esta uva bordelesa, con la esperanza de que la variedad se adaptara bien al terruño de su propiedad toledana, el Dominio de Valdepusa. El Marqués se convirtió así en un viticultor visionario, y su vino en uno de los más importantes de España.

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas a la parrilla, caza menor y guisos de cuchara.

La cata

Intensos aromas a fruta roja de bosque, especias, canela, tabaco y chocolate. Especiado y con toques de fruta madura. Estructurado y potente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Marqués de Griñón
  • Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCMA0038699
Bodega

Marqués de Griñón

  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    49 ha
  • Año de creación
    1974
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