Malleolus Sanchomartín 2017 es uno de los tintos más sublimes de Emilio Moro. Destaca la intensidad y calidad de sus aromas y la finura propia de la parcela reforzada por el carácter de una gran añada.
Nombrado así en honor al Pago de Sanchomartín, viñedo de 1HA, injertado con púas procedentes del Clon de los viñedos más antiguos de la familia. Vinos tánicos y con una marcada acidez, lo que los hace ser ideales para su crianza en madera y excelentes condiciones para la sobremaduración.
Emilio Moro fue un hombre muy ligado a su tierra, y un viticultor de raza que se inició en el negocio vinícola a los 14 años de edad. Sus descendientes, en especial José y Javier Moro, tercera generación de esta familia consagrada al vino, han sabido aprovechar esa herencia consolidando la trayectoria de la bodega que lleva el nombre del recordado don Emilio. Así, Emilio Moro es hoy una de las referencias de calidad en la Ribera del Duero.
https://www.lavinia.com/es-es/malleolus-sanchomartin-201748898Malleolus de Sanchomartín 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/b/_b_2_b2f03af84bddb58e4afc349177e317b9587f2c3978e987fe3e0ddf855abade31.jpeg130.002401outofstock130107.44-0-0.0024009999999919000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/b/_b_2_b2f03af84bddb58e4afc349177e317b9587f2c3978e987fe3e0ddf855abade31.jpeg/Todos los productos/Emilio Moro/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T00:40:38+0000
Compra Malleolus de Sanchomartín 2017 al precio de 130 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2020 - 2035
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Solomillo de buey, carnes blancas, embutidos y quesos curados.
La cata
En la nariz destaca la intensidad y calidad de sus aromas, la finura propia de la parcela reforzada por el carácter de una de las mejores añadas de los últimos 10 años. Los varietales del tempranillo pulidos por sus meses de crianza forman un conjunto armónico con el sutil aporte de la barrica. En la boca es potente, de tanino estructurado pero goloso y redondo. Postgusto largo y persistente.