Bodegas Lustau presenta un nuevo vino dentro de la gama Almacenista: Palo Cortado - Almacenista Cayetano del Pino y Cía. Con este lanzamiento Lustau amplía una de sus gamas más conocidas y afamadas en todo el mundo, su gama Almacenistas.
La solera de este vino está compuesta tan solo por 22 botas que se crían en la bodega que Cayetano del Pino tiene en Jerez de la Frontera.
Las Bodegas Lustau nacen en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo un modesto secretario judicial que cultivaba las viñas en su finca, Nuestra Señora de la Esperanza, donde criaba los vinos que después vendía a las grandes bodegas exportadoras. En la actualidad, Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad.
https://www.lavinia.com/es-es/lustau-palo-cortado-almacenista-cayetano-del-pino-y-cia47057Lustau, Palo Cortado (Almacenista Cayetano del Pino y Cía)https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_0_80e99d4d1ca559cb0856dfc23ff117da3dfb02e856f5a1b590f4fdba1e4acaed.jpeg23.401401outofstock23.419.34-0-0.0014010000000013000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_0_80e99d4d1ca559cb0856dfc23ff117da3dfb02e856f5a1b590f4fdba1e4acaed.jpeg/Todos los productos/Lustau/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Jerez/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Red wines/Todos los productos/White wines/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vins rouges/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Vinos de Jerez y Manzanilla/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Vin rosés/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël2021-05-27T00:38:26+0000
Compra Lustau, Palo Cortado (Almacenista Cayetano del Pino y Cía) al precio de 23.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2020 - 2025
Tipo de vino
Generoso
Temperatura de servicio
13°C - 14°C
Maridaje
Perfecto para acompañar consomés, foie-gras, carne curada, queso viejos y alcachofas. El mejor aliado de platos muy condimentados, propios de la gastronomía oriental.
La cata
Delicado y punzante, destacan aromas de frutos secos que recuerdan su etapa biológica. Muy amable en boca, destaca por su redondez y untuosidad. Es un vino muy glicérico. De final larguísimo, posee un toque amargo en el postgusto que deja un paladar muy limpio.
Ficha técnica
Ficha técnica
España
Andalucía
Cádiz
Lustau
Almacenista Cayetano del Pino Palo Cortado
Tradicional
19,5
1ESAND0034584
Opinión del experto
Opinión del experto
"Quite similar to the wine bottled by the Almacenista himself, the NV Palo Cortado de Jerez Almacenista Cayetano del Pino was selected from 22 botas aged in Jerez, which must have at some point held wine aged under flor, as it's sharp and pungent while it also has some creaminess and it's very long, lifted by a spirity finish. The wine is around 20 years of age and is a textbook example of what a Palo Cortado should be."
UvasPalomino
Consumo2020 - 2025
Tipo de vinoGeneroso
Temperatura de servicio13°C - 14°C
MaridajePerfecto para acompañar consomés, foie-gras, carne curada, queso viejos y alcachofas. El mejor aliado de platos muy condimentados, propios de la gastronomía oriental.
