Luis Seabra, Xisto Cru, 2015

Después de una década como enólogo en Niepoort, donde fue responsable de algunos de los vinos más conocidos y mejor calificados del afamado productor de Douro y Porto, Luis Seabra decidió que ya no quería hacer vinos para el gusto y las especificaciones de otra persona. Así, comenzó su bodega homónima, y ​​comenzó a destruir ideas preconcebidas de lo que representan los vinos del Duero.

Xisto Cru Blanco 2015 se elabora en viñedos específicos del Douro portugués intentando mostrar el suelo, la viña y la región. La vinificación es de intervención mínima, fermentación con levaduras indígenas y apenas azufre.