Luis Anxo Rodríguez, A Torna dos Pasas 2018

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A Torna dos Pasas 2018 es un vino de gran finura y trago largo que reivindica el vigor de los vinos tintos del Ribeiro. Elaborado mayoritariamente con Brancellao y el resto con Caíño Longo, Ferrol y Caíño Redondo de diferentes viñedos de entre 10 y 20 años de edad sobre granito descompuesto.

El Brancellao es una uva que da vinos bastante elegantes, y ese es el perfil de este tinto, dentro del estilo algo rústico y terroso de los tintos de la región.

Pequeña bodega con capacidad para 20.000 litros, en un marco que conjuga las antiguas paredes de piedra con la calidez de la madera de castaño. Las parcelas están ubicadas principalmente en la ciudad de Arnoia, un pueblo con algunos de los viñedos más empinados orientados hacia el sur en Ribeiro. La pequeña adega en la que trabaja Luis fue construida por su abuelo y se llama Viña de Martín, llamada así por el primer viñedo que tomó de su tío Martín. Su trabajo con las uvas Caiño Longo, Caiño Redondo, Ferrol y Brancellao no tiene precedentes en el Ribeiro contemporáneo y es admirado por muchos viñedos de la Península Ibérica.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Caza menor, asados, carnes rojas asadas, pato, aves y cordero.

La cata

En boca es igualmente refinado, con taninos imperceptibles, sedosos y de gran longitud. Los vinos de Luis Anxo Martín son la expresión desnuda del Ribeiro.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Luis Anxo Rodríguez
  • A Torna dos Pasas
  • 2018
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESGAL0042054
Bodega

Luis Anxo Rodríguez

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    30.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    5 ha
  • Año de creación
    1988
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