Les Fils d'Emile Pernot, Pontiane

Afincada en la villa de Pontarlier -capital mundial de la controvertida absenta- la destilería Les Fils d'Emile Pernot se fundó en 1890 y a partir de 1915, a raíz de las restricciones en la venta de absenta, comenzó a producir otros destilados, como este aperitivo elaborado a partir de raíz de genciana, con un característico aroma a pino y una boca fresca y persistente.