Los Cantos de Torremilanos 2018

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Los Cantos de Torremilanos 2018 es un tinto seco con un tanino pulido que cubre todo el paldar. Aromas frescos, de frutas negras con un fondo especiado y de yogur. Agradable, sedoso y persistente.

Elaborado con un 80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot que procede de 5 fincas con muchos cantos en superficie, de ahí su nombre. Para Ricardo Peñalba estos cantos contribuyen a la estructura del vino.

Fundada en 1903 y perteneciente a la familia Peñalba López desde 1975, esta centenaria casa burgalesa ha sido la primera en recibir en 2019 el prestigioso certificado internacional Demeter (agricultura biodinámica). Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados, lechazo, guisos de carne y legumbres.

La cata

Aromas frescos, de frutas negras con un fondo especiado y de yogur. Notas terrosas, regaliz y caramelo al final. Es un vino tinto seco con un tanino pulido, cubre todo el paldar, Agradable, sedoso y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Finca Torremilanos
  • Los Cantos de Torremilanos
  • 2018
  • Biodinámica
  • 14,5
  • 1ESCLE0038261
Bodega

Finca Torremilanos

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    700.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    200 ha
  • Año de creación
    1903
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