Clos Marie, L'Olivette 2019 es un vino tinto goloso, afrutado, especiado, generoso pero muy fino.
Mezcla de garnacha (60%), syrah (30%) y cinsault (10%) de viñas plantadas en antiguos olivares del Languedoc y cosechadas manualmente.
Christophe Peyrus y su esposa Françoise Julien heredaron unas parcelas de viña en Pic-Saint-Loup pertenecientes a Marie Julien, la abuela de Françoise, quien dio su nombre al dominio. Desde entonces, Clos Marie se ha hecho cada vez más un gran nombre en la viticultura de la región de Languedoc debido al trabajo diligente y cuidadoso realizado en el viñedo y la bodega.
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Compra Clos Marie, L'Olivette 2019 al precio de 24.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Syrah
Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Aves de corral, embutidos, quesos.
La cata
Nariz golosa y picante, con matices de regaliz, frutos negros, especias y frambuesas. Equilibrio potencia, densidad y acidez. Paladar suave, blando pero muy aromático, con notas de aceitunas y garriga. Generoso pero muy fino.