Les Vignes Oubliées 2017

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Les Vignes Oubliées 2017 es un tinto con aromas a frutos rojos, especiado, de taninos finos y aterciopelados, fino y aterciopelado. Un gran vino del Languedoc.

Elaborado con Garnacha, Syrah y Cariñena de viñas muy viejas y de selecciones ancestrales, situadas a una altitud de 300-400m en terrazas altas y valles frescos en las estribaciones del Larzac.

«Les Vignes Oubliées» son la historia de unos viñedos olvidados hace mucho tiempo en las altas terrazas y en los valles más fríos de las colinas de Larzac. Compuesto por cepas ancestrales muy viejas y raras a una altitud de 300 a 400 m, han sido recuperadas y cultivadas por un grupo de productores locales. Se trabajan de forma natural, en pequeñas parcelas de tierra, entre los bosques de la comuna de San Privat, un pueblo antiguo único y bien conservado. Las uvas son vinificadas y el vino madurado por Jean-Baptiste Granier.

  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C
  • pairing
    Maridaje
    Estofados, asados, quesos cremosos.

La cata

Aromas a frutos rojos y especias. En boca, taninos finos y aterciopelados. Fresco y delicado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Languedoc-Roussillon
  • Les Vignes Oubliées
  • 2017
  • Tradicional
  • 14
  • 1FRLR00039148
Bodega

Les Vignes Oubliées

  • Año de creación
    2008
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