Les Cousins, L'Antagonique 2018

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1ESCAT0038318

L'Antagonique 2018 es un blanc de noirs muy aromático elaborado con dos variedades tintas propias del Priorat: la Garnacha y la Cariñena y un mínimo porcentaje de otras uvas blancas. Todo en este vino nos hace sonreír, ya sea de sorpresa o de incredulidad. Empezando por su bella etiqueta, siguiendo por su extrañamente pálido color y acabando por su intensidad en boca.

Elaborado con las variedades Garnacha Tinta (60%), Cariñena (30%), Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat y Escanyavella (10%) de viñedos situados de forma exclusiva en la localidad de Porrera y sus alrededores.

Les Cousins es el proyecto iniciado por dos primos con trayectorias gemelas, Marc Pérez y Adrià Pérez, que después de haber trabajado en sus bodegas familiares han decidido materializar su sueño, elaborar sus propios vinos siguiendo un estilo muy propio y una forma de entender la vida muy personal. De momento no tienen una bodega propia y vinifican en las instalaciones de Cims de Porrera.

  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha, Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, butifarra con mongetes, xatonada, coca de recapte.

La cata

Aromas de fruta negra y blanca con un punto cítrico, así como notas de florales de lilas y violetas como flores blanca y rosas. Con matices especiados con un fondo mineral y terroso. En boca es un vino seco, algo goloso, con una entrada fresca de taninos maduros, con cuerpo medio alto y un paso algo acerbo que aporta textura. Profundo, herbal y deseable.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Tarragona
  • Les Cousins
  • L'Antagonique
  • 2018
  • Tradicional
  • Pizarrosos
  • 13,5
  • 1ESCAT0038318
Bodega

Les Cousins

  • Año de creación
    2007
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