Les Aubaguetes 2018 es la nueva obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorat. Cuarta cosecha de esta parcela de 1,28 hectáreas en una ladera plantada a principios del siglo XX, con unos aromas florales muy seductores y una fruta intensa, pura.
La parcela está situada en la localidad de Bellmunt que se solía destinar para Les Terrasses, pero vieron un mayor potencial y empezaron a vinificarla por separado. Un viñedo con muchas zonas sombreadas, con lo que la insolación es menor que en otros viñedos y la maduración es más lenta.
Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.
https://www.lavinia.com/es-es/les-aubaguetes-201847600Les Aubaguetes, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/0/8/08f67450b233f10b78c18c0e534ef54444e89f8df1ac116298213959ae53868b.jpeg470.000301instock470388.43-0-0.00030100000003586000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/0/8/08f67450b233f10b78c18c0e534ef54444e89f8df1ac116298213959ae53868b.jpeg/Todos los productos/Álvaro Palacios/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DOCa Priorat/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T00:39:02+0000
Compra Les Aubaguetes, 2018 al precio de 470 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Garnacha
Consumo
2023 - 2038
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, caza de pluma, magret de pato, quesos.
La cata
Aromas florales muy seductores. Paso por boca potente con taninos abundantes y ligeramente polvorientos. Muy largo y persistente.