Les Aubaguetes 2017

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Les Aubaguetes 2017 es la tercera cosecha y obra maestra que elabora Álvaro Palacios en el Priorat. Elaborado con Garnacha, Cariñena y un pequeño porcentaje de uvas uvas blancas (Garnacha Blanca y Macabeo). Es un vino puro, expresivo, portentoso y con robustez mediterránea.

Les Aubaguetes es una parcela de Garnacha y Cariñena con muchas zonas sombreadas, con lo que la insolación es menor que en otros viñedos y la maduración es más lenta. Situada en la localidad de Bellmunt, se solía destinar para Les Terrasses, pero vieron un mayor potencial y empezaron a vinificarla por separado.

Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989  poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.

95+
  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2035
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas a la brasa, caza de pluma, magret de pato, quesos.

La cata

Aromas florales muy seductores, fruta madura (cereza, frambuesa) y especias (pimienta blanca). Puro, expresivo, portentoso y con robustez mediterránea. Final maduro y concentrado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Álvaro Palacios
  • Les Aubaguetes
  • 2017
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCAT0034476
Bodega

Álvaro Palacios

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1989
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